2024年11月25日

甲辰年 十月 廿五日 癸巳 日

25

不吉    属猪犯冲（但凡冲到生肖，宜圆融处事）

喜：求医   拆卸   治病  破屋  

                                          日值月破  大事勿用

清晨

(子时) 23时 至 01时

早上

(卯时) 05时 至 07时

(辰时) 07时 至 09时

下午

(申时) 15时 至 17时

财神方位:正南

台湾佛光山星云大师在“人间卫视”，接受知名主播李晶玉访问，分享饮

食的习惯与观念。相信以下的自由心灵对话，会激起蛰伏于您心中的那份

智慧灵性。

　　问：请问大师，您吃素几年了？

　　答：我自己从出生下来到现在都是素食者。我从小生长在乱世里，家

乡经济非常落后，在粮食极为短缺的当时，我吃过麦渣糊粥，我以地瓜当

饭，每天三顿，吃得都怕了起来。十二岁出家后，寺里仍是以稀饭代替干

饭，经常一个月吃不到一块豆腐，或一些素菜。有些豆腐渣我们拿到锅里

去炒炒，如果没有柴火，就放在外面晒晒，连麻雀也来吃，甚至留下大小

便，所以吃到里面常常有虫蛆，不过总好歹也有点咸味。

　　很多年都是这样过去的，也没生多大的病。我在想，大概是我们每天

吃饭前都要念《供养咒》，有佛祖的加持保佑吧。

　　问：现在素食似乎已经慢慢变成一种流行文化，其涵盖范围除了中华

文化圈，也延伸到欧美国家。能不能请大师谈一下素食文化？

　　答：现在举世流行素食文化，很多人借助素食来保健、美容。根据医

学研究，素食有益身体健康，而且可以培养耐力，养成温和的性格。一些

吃素食的老和尚，他们每天早起到晚，整天莫不精神奕奕，究竟原因何在

？素食最主要的是长养慈悲心，从心灵的净化来减少嗔怒，达到内心的安

然、祥和。

　　对于西方素食文化，据我所知，在美国有一个市区只准卖素的，不准

卖荤的，他们也不是佛教信徒，全然是基于健康的立场而推广吃素。

　　佛教虽然是最早倡导素食，但是最初佛陀时代并非素食，因为当时是

靠“沿途托钵”的方式乞食，信徒给什么就吃什么。

　　中国佛教之所以提倡吃素的原因有二：儒家所谓“见其生，不忍见其

死；闻其声，不忍食其肉”；佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不

杀害动物生命。

　　另外有人说，植物也有生命，也有感情，若说不杀生，应该既不杀动

物，也不杀植物才对。其实植物的生命是“生机”，生长的机能的意思，

跟生命不同。生命是“有心”，你看猪、马、牛、羊要被宰杀的时候，会

产生恐惧。而植物是“无心”，虽有生死的反应，但没有苦乐的感觉。所

以杀生的界定，在于是否“有心”与“无心”。 吃素，除了出自慈悲心之

外，最重要就是尊重生命。

　　问：吃素，除了帮助身体健康外，还有什么好处？

　　答：有时父母带小孩子出去玩的时候，都会弄些小螃蟹、小鱼给孩子

玩，有的会把鱼倒掉起来，有的将螃蟹壳剥开，一直虐待到死。这会让孩

子从小就不尊重生命，不知生命可贵，将来长大以后对人也会不尊重，甚

至杀人之类的恶行都会引发出来。

　　佛教并不鼓励人一定要吃素，但却主张不要杀生，可以买现成的来吃

，但自己不要去杀生。父母教导孩子，从小就要养成其尊重生命的可贵，

爱惜小生命、小动物的习惯。

　　所以，我是觉得，今天的家庭教育首先要孩子尊重生命，让儿童爱惜

生命，对未来的社会风气才会改善。

　　问：在一篇杂志的研究报告甚至指出：如果世界上每个人吃素的话，

世界就不会再闹饥荒了。大师您的看法如何？

　　答：我吃素几十年来，深刻觉得吃素的人比吃荤的好。吃素的人会慢

慢减轻杀业。现在的社会，猴脑蛇胆生吃活烧，如此杀生造业，社会风气

怎么会善良美好呢？

　　问：如果不是真的很习惯吃素，是不是有循序渐进的一种方法，能不

能请大师讲解？

　　答：你讲得很对。为了以渐进的方法来吃素，可以选择初一、十五日

或六斋日吃素，或平日只吃肉边菜、三净肉也可以。

　　像禅宗六祖惠能大师顿悟之后，为了避开四处争夺衣钵的人，在猎人

队中藏身了十五年之久。逢到猎人们把打来的野兽生火煮食的时候，惠能

大师就到荒山野谷找些可以吃的树叶、野菜回来，放在锅里煮。人家笑他

有肉不吃，他就说：“我只吃肉边菜！”因此，惠能大师才是真正懂得吃

素的意义，真正懂得修行的人。所谓真正的慈悲，不一定是在形式上吃什

么，不能吃什么，素食的意义是不断大悲种，因此，学佛不只是吃素而已。

　　没有见到杀生，没有听到被杀声音，不是特地为我而杀，这就叫做“

三净肉”。

　　问：我有些朋友，开始吃素之后，只要闻到肉味的时候，他们的头就

会觉得发臭发昏，怎么会这样子？

　　答：因为他不习惯了。有些人吃素，一定讲究所使用的锅盘都没煮过

肉类，这是不对的想法，吃素不是作怪。我觉得心中清净才是最重要。所

以我们吃素的人，千万不要造成别人的麻烦与负担。

恭录：星云大师开示

愿以此功德。平等施一切，我等与众生，皆同成佛道