秋季养生素汤

黄帝内经上讲：西方白色，入通于肺，开窍于鼻，藏经于肺。秋天要吃些白色的食物养肺，比如雪梨、银耳、百合、萝卜、杏仁、山药等。梨子生吃清热，熟吃滋阴，每天喝一小碗雪梨百合银耳汤，能够滋阴润肺，止咳化痰。

.滋阴润肺的雪梨百合银耳汤

【原料】雪梨、百合、通心莲子、银耳、冰糖

【做法】

A. 雪梨去皮切成小块；鲜百合拆成散瓣，冲洗干净；银耳用凉水泡发，撕成小朵。

B. 将雪梨、银耳、莲子放入汤锅，加满清水，先大火烧开，再转小火煮半小时，煮至银耳粘稠。

   体质虚寒者可加几颗红枣和姜丝同煮。

C. 入鲜百合和冰糖，再煮10分钟即可。   不愿吃糖的，可在食用时加入香油少许盐或者保持原味。

附：吃素的理由以及好处

1.吃素使人心中爱的觉悟不断进步，有助于建立一个和平与幸福的人类社会。

2.吃素对人身体的健康及心灵的祥和都有着极大的利益。

3.不杀生是培养慈悲心的第一步.同为生灵请将心比心!

4.约束自己肉食欲望，是一种自我要求的品德。

5.素食纯净可减轻肠胃负担，不会患痛风，不会受动物使用的抗生数的影响。

6.素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低，减少患心脑血管疾病。

7.素食能减少患上与动物同样的疾病，如疯牛症、禽流感、非典等等。同时免疫系统会增强。

8.素食能缓解能源危机,报复环境。

11.吃素的人不寂寞，越来越多的人加入吃素行列，吃素是未来潮流之一。

12.畜牧的排泄物也造成环境污染问题，畜牧业浪费粮食水石油等资源。

13.畜牧是破坏森林的最大力量，肉食间接成了破坏地球的杀手。

愿以此功德庄严佛净土，上报四重恩，下济三途苦，若有见闻者，悉发菩提心，尽此一报身，同生极乐国。