滋补莲藕汤——养颜补血益气

熟藕性温，有养胃滋阴功效，红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气，平时可以多煲这种汤喝。

【食材】藕、花生、红枣、红豆（或红腰豆）、生姜3~4片、西洋参三到四片，盐。

【做法】藕洗干净切片，姜也切片，花生和红枣，红豆一小把提前清水浸泡半小时，用生花生即可。把所有材料下锅炖煮，沸腾后转小火煨一个小时左右，捞去浮沫，放盐调味后就可以出锅了。因为食材煲汤时会出油，所以喜欢清淡口味的可以不放油，想要香一点的话可以自己加点香油哦。藕片炖煮软糯，红枣香甜，花生，红豆（或红腰豆）爽脆，营养又美味。

脑力工作的朋友，可加入西洋参三到四片。能够增加精神，具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌。

用眼多的朋友，可加七八颗枸杞。

这份素汤补而不燥。老少皆宜。

桃源居士：煲汤选择素汤，有利人的身体健康，且能够减少伤害动物。所谓一念善心，福生无量。其实素食的好处很多，能够令身体减少负担，排除毒素。如果一个人能够在每个月十斋日，坚持持斋或者素食，对运势都有良好的助益。历来，常常有斋戒，吃素，诵经，祈福的安运方法。古代皇家祈福，也会希望上天增寿赐吉祥，不仅沐浴更衣，斋戒诵经祈福，并且大赦天下，以求上天降福。其中诵经还会特别虔诚，用每日跪经的方法来减业障。日常多诵《心经》，《无量寿经》《佛说阿弥陀经》《地藏经》消业增福，也是很好的。

愿以此功德，回向给尽虚空，遍法界的所有众生，庄严佛净土，上报四重恩，下济三途苦，若有见闻者，悉发菩提心，尽此一报身，同生极乐国，南无阿弥陀佛。